МЯСНЫЕ чипсы - это ДЖЕРКИ! Проверенный рецепт!

Skatījumi 523,499

Pirms 16 dienām

Маринад на полкило говядины.
100 мл. свежевыжатого апельсинового сока
50 мл. яблочного уксуса
1/4 стакана виски Highland Park 12 Year Old Viking Honour
3 столовых ложки вустерского соуса
1 столовая ложка ядрёной острой горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
3 столовых ложки коричневого сахара
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого чёрного перца
1/2 чайной ложки сушёного красного перца (лучше хлопьями)
1/2 чайной ложки гранулированого чеснока
Замаринуйте говядину на 24 часа.
Сушите первые 2-3 часа при 70 градусах.
Опустите температуру до 40 градусов и доведите джерки до нужной консистенции.
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой инстаграмчик-
oblomoffood
Еще рецепты и эксперименты--
lvpost.info
Обзоры техники-
lvpost.info
Инстаграм рецептов-
oblomoffrecipe
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomoffrecipe

komentāri

Ender Doriano - GTA Online, PUBG, CS:GO игры Pirms 3 Stundām

Смотрю про джерки и завариваю доширак...

Alex Person Pirms dienas

Какое совпадение, смотрю ролик с бокалом 10ти летнего Хайленд парка

Олег Василян Pirms dienas

БАСТУРМА ВСЕ ЖЕ ЛУЧШЕ

Meridium Freeman Pirms 2 dienām

Если в видео нет рекламы, все видео реклама , а хайлайд парк не нуждается в рекламе 😂😂😂

Ivan Pirms 2 dienām

Раскрываю секрет, без виски ничего не поменяется

Сергей Гуров Pirms 3 dienām

И да сама прикольная реклама бухлишка что я видел

Сергей Гуров Pirms 3 dienām

Не обязательно нагревать, почти что все паразиты погибают при заморозке! Так что заморозить при минус 30 на сутки и все ок будет! НО ЭТО НЕ ТОЧНО!!!!

Сергей Laborant Pirms 3 dienām

Добавь нитритной соли и не надо греть до 70. Производители джерок так и делают.

Edy Texniker Pirms 3 dienām

Тема с сахаром хороша зашла для гриля, особенно с рёбрышками.

Эдгар Максимов Pirms 4 dienām

Вискарь и фартук с одним и тем же названием ниразу не реклама))

dima dmitriev Pirms 4 dienām

я просто полную скОвороду масла наливаю и фритюрю🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

ODOOnik Pirms 4 dienām

Я спросил у вас, рецепт чего мне снять, и снял рекламу вискаря.

Марина Чурикова Pirms 4 dienām

нет дорогого вискаря, готовить не получится....(🤔

Randy S Pirms 4 dienām

Что за обращение "народ"? тебе 18? Да будет известно таким как ты, что "народ, чуваки и т. д." это уже прошлый век. Повар из тебя ну ооооочень ХУ... Й, поверь.

Alex Qwer Pirms 4 dienām

Хранятся долго =))) пошутил..... А вискарик то день ото дня убывает =)

Серый Сухов Pirms 4 dienām

Реклама хренового недовискаря

FrankinPooH Pirms 4 dienām

Пол видео наблюдал как Друже делает массаж куску мяса!

Old Shool Pirms 5 dienām

Пошел в магазин взяд пиво вяленого леща и через прл часа даволин как кото после сметаны

Левандовский Влад Pirms 5 dienām

Ролик вышел просто из-за рекламы бухлишка а все.

Rada Mariya Pirms 5 dienām

А вискаря всё меньше и меньше👌😁

Rada Mariya Pirms 5 dienām

Стрижка топ👌🤣

Юлия Наумова Pirms 6 dienām

Маринад это зелье какое-то😂

Georgiy Kalitvintsev Pirms 6 dienām

"Оставляем в духовке на 24 часа" спонсор выпуска ЕЭС России

Виталий Козырев Pirms 6 dienām

Виски с каждым днём всё меньше и меньше 😏😅

Ветер Петров Pirms 6 dienām

Офигенный способ угробить килограмм мяса . Долго ,нудно и нах не нужно ...

yavagi 24 Pirms 6 dienām

Рекламить алкашку, докатился .... Обидно за тебя.

Positive Pirms 6 dienām

А индейка тоже была бы с виски?

Moral Fag Pirms 6 dienām

Реклама алкоголя запрещена друже) ты в курсе?

Евгений Тихонович Pirms 7 dienām

Ботулизм, блеать)

olezhka Snigur Pirms 7 dienām

А че по нитритной соли

Mister Smith Pirms 7 dienām

Интересный способ рекламировать алкоголь. Так и можно и из Балтики маринад сделать, держа весь видос в кадре десяток бутылок.

Pavel Kucherov Pirms 7 dienām

9:24 Когда сок НУ ОЧЕНЬ зашел

Редрих Шухарт Pirms 7 dienām

Реклама бухла...

Boloids Pirms 7 dienām

Что-то правда как бухой. С надрывом, на непонятных эмоциях с каким-то ниипическим пафосом. Прости чувак, но было неприятно смотреть эту истерику. Всё заебало, но кушать хочется?

Влад Ту Ту Ту Pirms 7 dienām

как я золллл!!!!! не добавляйте сахар я потратил кучу времени зря и мясо испортил не добавляйте сахар

Илья Бочкин Pirms 7 dienām

Интересное название. Мол, кто же ещё будет переводить ценный продукт на чипсы)

Дмитрий Леляк Pirms 8 dienām

Привет ,а Вяленое мясо делал ,если да можно ссылку посмотреть как делал ,знаю на Ютубе много кто делал много смотрел.посмотреть как ты сделаешь и желательно с описанием рецептов )

Виктор Чураков Pirms 8 dienām

Худший рецепт. Слелали строго по грамовкам со всеми ингредиентамими. Получилось очень сладко, приторно и совсем не вкусно. Запороли 700 гр мяса. Спасибо Друже.

Dzhatik Pirms 8 dienām

Я один заметил что бухла стало меньше чем надо

Станислав Богданов Pirms 8 dienām

Привет

Полярный Мишка Pirms 8 dienām

Друже а по поводу нитритной соли? Стоит или нет

till trent Pirms 8 dienām

так че, поперек резать?

7erj _Steely Pirms 8 dienām

И заметьте, он ни разу не упомянул что ему рекламу вискаря проплатили!🤫🤔🤐

SharK - AttacK Pirms 8 dienām

Как говорил один ютубер: "Мммм... Хуета!" Такой гемор ради спецефичных получипсов. Лучше бы пожарил с картошечкой!🤤🤤🤤

SharK - AttacK Pirms 7 dienām

@Dark Wader почему же?))

Dark Wader Pirms 7 dienām

Ммм..хуета твой коммент

Мая Ли Pirms 9 dienām

Друже ты в курсе, что нельзя рекламировать алкоголь? Все хорошо, но это😬

aziza ramazanova Pirms 9 dienām

я не пью виски, я люблю пиво как Друже 😀

aziza ramazanova Pirms 9 dienām

джерки?

AnalDominator 5000 Pirms 9 dienām

Интересно, а когда Олехъ допрёт, что приглашать к себе подписчиков что-то готовить вместе - это отличная идея? Я бы вот, например, не пришел.

Mr.EHOТ Печенькин Pirms 9 dienām

ужасный виски 12 летний хигланд парк...

Alex Zu Pirms 9 dienām

02:03 ну ты прям знаток мамок своих подписчиков. В следующем видео расскажешь подписчикам как ты чепохаешь мамок своих подписчиков? Давай, жги, раз начал.

олег юпител Pirms 9 dienām

Какой противный голос. (Оценочное суждение)

Shytnik Pirms 9 dienām

Повторил рецепт грамовки соблюдал грамм в грамм. Только виски другой. Скажу честно мне не понравилось, очень сильно цитрусовый вкус , и чувствуется уксус, вкуса мяса нету совершенно.

Юля Романова Pirms 9 dienām

Это так геморно, пожалуй я просто куплю кальмаров по шанхайски))

Юля Романова Pirms 9 dienām

Что за причесон вечно, Друже?)

Леха Иваныч Pirms 9 dienām

ПОСМОТРИТЕ В СКОРОСТИ 0.5!!! ДРУЖЕ В 0.5 - ЭТО ТУПО ПАША ТЕХНИК

Seabeco Firewood oven Pirms 9 dienām

Люди, к рецепту покупайте нитритную соль, так безопаснее. Ещё Мясо будет иметь красивый цвет и хранится такие уже могут пол года. 20гр. На килограмм

MELODY UNIVERSAL Pirms 9 dienām

передник секасЁ

MELODY UNIVERSAL Pirms 9 dienām

пошёл в магазин, из всего купил только вискарь...

Kycok_caxapa Pirms 9 dienām

Слишком толсто.. В прямом и переносном))

Zahar Kulikov Pirms 9 dienām

Бутылка вискаря по ходу видео заканчивается

Северное Сияние Pirms 9 dienām

Новая рубрика? "Закуски Зажратого Буржуя"

Николай Мельников Pirms 10 dienām

Ох, Друже... Нахрюкался перед Джерками

VIIMIIV 41 Pirms 10 dienām

7:48 ля почему так ору 😂

Леха Иваныч Pirms 9 dienām

а ты в 0.5 скорости посмотри этот же момент)))

Sergei Digas Pirms 10 dienām

Блин Друже на дворе 21 век а он подкладывает что нибудь чтоб духовка не закрывалась... на всех духовках с функцией конвекция, на правом навесе дверцы есть специальный стопор чтоб она не закрылась до конца:)))) проверяй...

AwonlyiS Pirms 10 dienām

Игроки геншина голосовали за индейку

kreker_bass Pirms 10 dienām

Почему я это смотрю в 12 ночи? Если никогда не буду готовить

Aivar. exe Pirms 10 dienām

Друже,ты не прав на счет виски. Можно и дешёвый использовать!!

Nazar Grishuk Pirms 10 dienām

Так мы все тут понимаем что вискарь это круто, но чем заменить ?

wizard Pirms 10 dienām

Друже: В описании будет инфа на кило говядины. Описание: Маринад на полкило говядины.

Den4ik YT Pirms 10 dienām

Лучший объяснятель9000, пойму даже я

Сергей Безродний Pirms 10 dienām

А вискарь так же быстро таял как джерки сушились 😁

Alex Kudenko Pirms 10 dienām

Друже учи мат часть ! Даже трихигелла погибает при 64 градусах в течении 2х минут при такой нарезке пол часа на 70 градусов в самом конце более чем достаточно

ZED Saint Pirms 10 dienām

11:43 Друже процессоры уже рекламирует

Станислав Тетерин Pirms 10 dienām

Пытался повторить данный рецепт. Закупился всеми необходимыми ингредиентами и начал творить). По итогу порезав мясо оно начало разваливаться на волокна, я расстроился и понял, что нужно было резать мясо вдоль волокон. Друже, нужно говорить про такие тонкости)), а ты такой аспект и не озвучил )

The Slava Pirms 11 dienām

Вдоль, а не поперёк? Слышал это в 2007.

Олег Скальский Pirms 11 dienām

Убить ботулизм при 70 град. Ну ну. А 150 на несколько часов не хочешь. Или нужна нитритная соль. Вообщём если у вас дома не стерильно я бы подумал. Не то что бы "А-а-а мы все умрем" но риск неиллюзорный есть

Олег Скальский Pirms 9 dienām

@Shytnik ботулизму (бактерии) надо время размножиться и наработать токсин. В холоде он плохо размножается, в момент жарки тоже. Но не погибает, зато стейк ты успеваешь схомячить до того как. А эта вещь - и сушится и храниться долго. И микроб успевает напитать мяско "специей "

Shytnik Pirms 9 dienām

А как же стейки медиум рарные каждые выходные делаю, не помер ещё

андрей евгеньевич Pirms 11 dienām

Ты на открытую бутылку такого вискаря трое суток смотрел? Не верю )

Bauzeer Pirms 11 dienām

Видео про то как друже показывает фокус, как мясо превращается в ветки

Антон Ш Pirms 11 dienām

Блять чтобы сделать закуску к пиву он столько ингредиентов да ещё редких и недешевых. Пойду грилькова смотреть, там рецепт мне нравится больше.

Андрей Гурин Pirms 11 dienām

На третий день Друже понял что бухим готовить веселее)

Stark Pirms 32 Minūtes

вы видимо не смотрели как он пьяный готовил сосиски в тесте

Лютый Сталкер Pirms dienas

Бутылка всё пустеет и пустеет, я тоже это заметил

Simone C Pirms 11 dienām

смотреть можно... готовить? та ну нах)) куплю, везде всегда и оч вкусно ...на любой Чикагской заправке;)

Максимилиан Незнай Pirms 11 dienām

Гениально "Оставляйте духовку приоткрытой" чувак это так не работает,она при приоткрытой дверце не работает(я про электрическую) 🤦♂️👍

Max Power Pirms 10 dienām

Так это дело в вашей духовке. Прижмите датчик двери что бы не отключалась.

TheWeisserRegen Pirms 11 dienām

Просто подумалось: с трудом представляю индейцев кечуа, которые делают "классический" джерки с апельсином и виски =)))

Gor Soghomonyan Pirms 11 dienām

Волосы друже🤣🤣

Семен Николаев Pirms 11 dienām

Друже научился рекламировать, уже можно на телек идти. Даже вилса так не может

Борис Березовский Pirms 11 dienām

Не, до него ему далеко.

Сергей Pirms 11 dienām

Гордон Рамзи в молодости , похож .

Саша Евпаторийский Pirms 11 dienām

Славный друже яишницу тоже 3 дня готовит)))

Мирамистина Пачка Pirms 11 dienām

Эх, хочется уже видеть Друже в собственном кулинарном шоу,мне он намного больше заходит чем эти душные "недоповара"

Константин Власов Pirms 11 dienām

Стооолько пиздежа лишнего.... Сам Рамзи по-скромнее будет в своих видео уроках. Неприятно смотреть, отписка

Дмитрий Юзвенко Pirms 11 dienām

Тебе очень идет этот фартук)

Софія Яріш Pirms 11 dienām

Опять реклама Викингов...

Расим Асадов Pirms 11 dienām

Рамзи, ты ли это?!

Асылбек Абдымурат Pirms 11 dienām

Друже в этом видео сказал слово “ВДОЛЬ” больше, чем я за свою жизнь.

Ани Вирабян Pirms 10 dienām

Хдш

Антонина Лавринова Pirms 11 dienām

Лайк за фартук😉

John Pirms 11 dienām

А чего это виски не под санкциями?)

MegaNaPas Pirms 12 dienām

попробовал, не получилось, друже, нельзя что ли было сказать что резать мясо надо вдоль волокон...

Николаевич Pirms 12 dienām

А вискаря к концу видео всё меньше и меньше))) Алко-Друже))(

Татьяна Змейкина Pirms 12 dienām

Офигительно получилось!!! Правда, вместо виски была паста кимчи, а вместо апельсина унаги... Но идея - бомба!! Второй день пивасом с джерками наслаждаемся))